猫のひげ

15年目を迎えた【リフレ・猫のひげ】です。ご予約は前日までにnekonohige.2016@gmail.com又は携帯にお願いします。 

梅雨空は・・・

どこに行ってしまったのでしょうか梅雨入りの日に1日降っただけで、ずっと晴れていますが・・・地滑りの心配をしている地域の方にとっては降らないに越したことはありませんが。梅雨とはなんの関係もありませんが、カード入れを作ってみました。昨年から通っている手織教室の先輩の方が作ったものを見せて頂き、いいな~と思って、有り合わせの端切れで作ってみました。出来はイマイチです 中は こんな感じ…蛇腹のカード入れが1...

浜田名物赤天

赤天…とは、島根県の主に浜田市で製造・販売される魚肉練り製品で、揚げかまぼこに分類されるそうです。赤い色は、 魚肉のすり身に赤唐辛子を練り合わせたもので、表面の薄茶色はパン粉をまぶして揚げてあるものだそうです。    軽くあぶってカボスを絞り、美味しく頂いています   ちゃんと底にザラメが付いてるカステラ と共に Yukiさんのお土産          感謝...

フリッジーズー/FRIDGEEZOO

ご存知ですか フリッジーズー/FRIDGEEZOO  冷蔵庫で使う新世代ガジェット 世界初の冷蔵庫保管型ガジェット だそうですが、私は先日姪(と言っても5歳しか違わない)からプレゼントされるまで全く知りませんでした 冷蔵庫に住む話す動物は、 白熊、トラ、セイウチ、豚、リス、猫など色々あり、それぞれのキャラクターが、冷蔵庫を開けるとお喋りするとか…ウチに来たコは、何故か関西訛りでオジサン声のペンギンです。冷蔵庫を開...

牡蠣のチーズグラタン風

   11月は、産卵を終え次の産卵時期である5月ごろに向けて、栄養を蓄えて美味しくなっていく、真牡蠣の旬が始まります。簡単手軽に作れる牡蠣のグラタン風料理はいかがでしょうか 牡蠣は“海のミルク”といわれるほど栄養価の高い食材です。亜鉛、鉄分、マグネシウム、銅、カルシウム等のミネラルやビタミンB群、ビタミンEを多く含み、旨み成分でもあるタウリンやグリシン、アラニン等のアミノ酸も豊富です。寒くなる時期に、ピッ...

降灰!!

8日午前1時46分ごろ、阿蘇中岳第1火口で爆発的噴火が発生残念ながら、阿蘇山は未知の世界ですが・・・世界一の壮大なカルデラ火山・阿蘇は、南北24キロ、東西18キロに及び、ゴツゴツした溶岩の岩肌が周囲4キロにわたって広がり、カルデラ内の中央にそびえる阿蘇五岳(根子岳・高岳・中岳・烏帽子岳・杵島岳)の中で、白い噴煙を上げながら現在も活発な活動を続けている中岳。「阿蘇中岳火口」では、静穏時にできる火口湖...

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