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猫のひげ

15年目を迎えた【リフレ・猫のひげ】です。ご予約は前日までにnekonohige.2016@gmail.com又は携帯にお願いします。 

和菓子の日

これは、いただきものの「伊勢の赤福」ですが、昨日、6月16日は和菓子の日だったので…私もあやかって…全国和菓子協会のHPによると、和菓子の日は1979年(昭和54年)に設定。美しい日本の四季と歴史の中で育まれてきた民族の味『和菓子』の素晴しさをもっともっとお客様に親しんでいただきたい。又、この勝れた日本の食文化を正しく隆盛に後世に伝え残すために和菓子の製造に携わる者も、一層の努力を積み重ねていこう。と願って設...

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