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猫のひげ

15年目を迎えた【リフレ・猫のひげ】です。ご予約は前日までにnekonohige.2016@gmail.com又は携帯にお願いします。 

変わらぬ美貌!!

  スピちゃんです つぶらな瞳にツヤツヤのお鼻 相変わらずの美貌です 羨ましい...

映画「ショート・ターム」

2013年のサウス・バイ・サウスウェスト映画祭でプレミア上映されて審査員特別賞を受賞し、その他多数の映画賞受賞でも話題となった作品です。心や家庭に問題を抱えた10代の少年少女を対象とした、短期保護施設「ショート・ターム12」を舞台に、ケアテイカーとして働く主人公グレイスは、自身も辛い過去があるからこそ、傷ついている子供達の痛みが分かり寄り添い、少年少女達の人生と真正面から向き合う。 自傷行為や児童虐待とい...

熱々の牡蠣のみぞれ鍋で…

寒くなりました・・冬の嵐が来そうです 鍋物が恋しい季節ですね濃厚な海のミルク・牡蠣の風味を味わえる「みぞれ鍋」はいかがでしょう 牡蠣には生食用と加熱用があり、これは鮮度によって生食用・加熱用と分けているのではないそうです。生食用は、採取海域が決められていたり、滅菌洗浄されたりするので、うま味は加熱用に比べると損なわれがちだといわれています。加熱して召し上がる場合は、加熱用を選ぶと一味違うかもしれませ...

師走・・・12月・・・!

今年も残り少なくなりました…  クリスマスシーズンですね11月は過ごしやすい気温の日が多かったようですが、今日から12月夕方からは 冬将軍が 元気になるようですね~しかし、我が家のベランダでは・・・手すりの柵の向こう側に…ちょっと見難いですが黄色いナスタチューム          夏の花のようですが、秋咲きは11月中旬頃まで咲くナスタチューム、でも、そろそろ終わりでしょうか…。寒くなりますね…、インフルエン...

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