猫のひげ

15年目を迎えた【リフレ・猫のひげ】です。ご予約は前日までにnekonohige.2016@gmail.com又は携帯にお願いします。 

蛍の季節

   つきなみですが…本当に月日が経つのは速い…もう 蛍の季節に 先日OBSラジオでは、 蛍がテーマでしたそれで今夜9時過ぎ、 猫のひげの帰りに、昨年も行ったソフトパーク(東春日町)に行ってみました。少し早いかな~今日はいいお天気だったから雨上がりか、曇の日じゃないと無理かな~などと思いながら居ました  目を凝らして探すと、石垣の隙間に微かに光る 蛍 数えてみると、15匹 1匹だけ水の上をふんわり飛んでいま...

黄色だった!!

      昨年、10cm位の苗を買って植えたエンゼルトランペット、葉っぱが巨大に成長してと思っていたら、今年になって葉っぱは落ちてしまい、蕾が着きました そして、咲いたのはなんと 「黄色」「白」だとばかり思っていたので、ビックリ 以前から有った白いエンゼルトランペットが、寒さに負けて 怪しくなってしまい、跡継ぎとして購入したものですが、エンゼルトランペットは蕾が開く直前まで緑っぽい色なので、分かり...

苺かけレモンババロア

     八百屋さんの店頭で綺麗な レモンを見かけました 苺も並んでいましたが、こちらはそろそろ終わりでしょうか…デザートに、苺を添えたレモンのババロアはいかがでしょうか「ババロア」という名前は、フランス語で「バイエルンの」という意味だとか。19世紀、フランス人シェフがドイツ旧バイエルン地方の飲み物をもとにして作ったデザートが始まりといわれています。しかし、「ババロア」と「ムース」は何が違うのでしょう...

陽射しが…

春からずっと、いいお天気が続きませんね~梅雨が来る前には、ぜひぜひ爽やかな毎日が来て欲しいです週間天気予報では、明日から暫く晴天が続きそうで…期待しています 先日ベランダに、「トマト」2本と「パプリカ」1本の苗を植えました   ちょっとヒョロヒョロしていますが、これが黄色いミニトマトです   左側が赤い中玉トマト…手前に写り込んでいる白い花はゼラニュウム。右側はパプリカの筈です 買った時1本しか無くて、...

スナップエンドウ

     この季節に出まわるスナップエンドウ大好きです美味しいですよね~ しかし、このところ春野菜が軒並み高で この春は、 日照時間が記録的に短かったからでしょうか…スナップエンドウは、鮮やかな緑色と独特の甘みと爽やかな香りの野菜。卵を使って、彩りの良い春らしい一品はいかがでしょうか  スナップエンドウの卵とじ《材料》:2人分 ・スナップエンドウ:150g ・カニ風味かまぼこ:50g ・だし汁:100ml   ・...

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