猫のひげ

15年目を迎えた【リフレ・猫のひげ】です。ご予約は前日までにnekonohige.2016@gmail.com又は携帯にお願いします。 

地震

 14日夜…突然の大揺れに吃驚しました 今回の地震の前震だったのですが、別府で14階にいたので揺れも一層大きかったのかもしれません その後は、度々鳴り響く“緊急地震速報”に吃驚する日が続きましたこの2~3日、ようやく揺れる回数も減ってきました。このまま収まってくれるといいのですが…たくさんの被災者の方々の疲れもピークに達していると思います。これ以上被害が広がらない事を祈っています。皆さま、心よりお見舞い申し上...

魚へんに春!…鰆のホイル焼き

  春の魚…魚へんに春…鰆・サワラ、旬です 一般的には塩焼きが多いと思いますが、少し目先を変えてサワラの簡単ホイル焼きは如何でしょうか美味しくてサッパリしているサワラですが、サラサラ成分のDHAやEPAが豊富に含まれている青魚、積極的に摂りたい食材の1つですね。《サワラのホイル焼き》      ホイルに包んでオーブントースターで焼くだけの簡単料理ですが、ご飯のおかずに、お酒のおつまみにピッタリの料理です。サ...

桜の季節…

咲き始めたと思ったら、あっという間に 満開になりました。 菜種梅雨でしょうか… 雨の多い今日此の頃、中々お花見日和とはいかないですね。花の季節… 花水木もそろそろ咲き始め、桜花が 葉桜に変わると、色とりどりの 躑躅が咲き、初夏の光にあふれる日が来ます。季節が移ろうのは本当に速いですね。...

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