猫のひげ

15年目を迎えた【リフレ・猫のひげ】です。ご予約は前日までにnekonohige.2016@gmail.com又は携帯にお願いします。 

夏日!!

秋が来た…と言ったら、夏日続きで暑いですね~今週はこんな日が続くそうですが…身体がついていかない お茶でも飲んで、ゆっくりしましょう Yuki さんのお土産、小城羊羹…昔ながらの、周りがお砂糖で白く固いタイプの羊羹ですよもう一品 栗の渋皮煮も、前回 Yuki さんに頂いた栗で作りました その時、大分銘菓「荒城の月」も  頂いたのですが、    久し振りの「荒城の月」の甘い事に少々ビックリしました 地元のモノは贈答...

駆け足でやって来た・・・“秋”

涼しくなりましたね~急に 夏日続きだったのに、いきなり秋風が 街路樹は、紅葉も落葉もしないまま 剪定されてしまいましたこのまま、木枯らしの冬になるのでしょうか もうしばらく、爽やかな“秋”を楽しみたいですね 温かくても冷たくても美味しい、秋にピッタリのスープは如何でしょうか冷凍のブルーベリーを使い、フルーツと野菜の栄養がいっしょに摂れる作り方も簡単なスープです。     ★ 野菜入りブルーベリースープ材...

降灰!!

8日午前1時46分ごろ、阿蘇中岳第1火口で爆発的噴火が発生残念ながら、阿蘇山は未知の世界ですが・・・世界一の壮大なカルデラ火山・阿蘇は、南北24キロ、東西18キロに及び、ゴツゴツした溶岩の岩肌が周囲4キロにわたって広がり、カルデラ内の中央にそびえる阿蘇五岳(根子岳・高岳・中岳・烏帽子岳・杵島岳)の中で、白い噴煙を上げながら現在も活発な活動を続けている中岳。「阿蘇中岳火口」では、静穏時にできる火口湖...

ノーベル賞の秋!!

10月、神無月・・・秋です、ノーベル賞の季節今年も(3年連続)日本人の受賞が発表され、心痛むニュースの多い日々に明るい光が射したようです。この度、ノーベル医学生理学賞を受賞されたのは、東京工業大学の「大隅良典」栄誉教授。受賞理由は「オートファジー」だそうですが、もちろん初耳です。新聞の1面に解説が掲載されていたのを繰り返し読んでも、分かったような分からないような大隅教授は、その研究成果の素晴らしさは当...

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